Χρόνια ακούμε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, ωστόσο, συχνά το παραλείπουμε, είτε γιατί βιαζόμαστε, είτε γιατί ξυπνάμε αργά. Ανεξάρτητα από την κατάσταση μας όμως, το πρωινό εξακολουθεί να είναι ένα σημαντικό ζήτημα για τους ανθρώπους όλων των ηλικιών.
Ποια στοιχεία όμως συμπληρώνουν το ιδανικό πρωινό; Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα βασικά συστατικά για ένα υγιεινό γεύμα είναι μία σωστή αναλογία πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών. Η πρωτεΐνη θα σας βοηθήσει να μείνετε σε εγρήγορση κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο υδατάνθρακες θα παρέχουν ένα επίπεδο αποθηκευμένης ενέργειας που απελευθερώνεται ώρες αργότερα, παρέχοντας αντοχή και συγκρατώντας την πείνα και τέλος, τα υγιή λιπαρά θα σας δώσουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεστε για την ημέρα σας.
Ακολουθούν μερικές προτάσεις για το τι μπορείτε να φάτε για πρωινό, προκειμένου να καλύψετε και τα τρία βασικά συστατικά του.
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
Smoothie: Υπάρχει μια ποικιλία από έτοιμα ροφήματα, αλλιώς μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας βάζοντας φρούτα στο μπλέντερ.
Αυγά: Τα αυγά είναι μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης. Μπορείτε να βράσετε μερικά αυγά από το προηγούμενο βράδυ και να φάτε ένα το πρωί.
Αμύγδαλα, Ξηροί Καρποί: Αυξάνουν την πρόσληψη πρωτεΐνης. Μπορείτε να τα φάτε όσο είστε στο αυτοκίνητο. Απλά να είστε προσεκτικοί γιατί οι ξηροί καρποί έχουν πολλές θερμίδες.
Φυστικοβούτυρο: Είναι πλούσιο σε καλά λιπαρά και σας παρέχει ένα σημαντικό ποσό πρωτεϊνών σε μια κουταλιά της σούπας. Φάτε μια βάφλα αλειμμένη με φυστικοβούτυρο για να ικανοποιήσει τις πρωϊνές σας ανάγκες για πρωτεΐνες και λιπαρά. Επίσης, σκεφτείτε να αφήσετε ένα βάζο φυστικοβούτυρο στο γραφείο σας. Την επόμενη φορά που θα αισθάνεστε πεινασμένοι στη δουλειά, φάτε μία κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο. Θα βοηθήσει πολύ.
