Με σκοπό να ξαναφέρουν τον καταναλωτή στον φούρνο της γειτονιάς ο πρόεδρος Π. Αμπεριάδης και η γραμματέας του Σωματείου Αρτοποιών Μαριάνθη Μαλιαρουδάκη το μεσημέρι της Τρίτης παραχώρησαν συνέντευξη τύπου στα γραφεία της ΟΕΒΕ στα πλαίσια της εκδήλωσης 1η Γιορτή ψωμιού που θα πραγματοποιηθεί στο κλειστό Αμοιρίδιο γυμναστήριο το τριήμερο 26-19 Νοεμβρίου.
Σύμφωνα με το προεδρείο την Κυριακή όλος ο λαός της Ξάνθης θα μπορέσει να παρακολουθήσει όλη την διαδικασία παραγωγής ψωμιού και το πρωί της Δευτέρας και της Τρίτης θα επισκεφτούν την γιορτή του ψωμιού όσα περισσότερα σχολεία μπορούν προκειμένου να μάθουν οι μαθητές την διαδικασία παραγωγής όσο και την θρεπτική αξία του ψωμιού.
