Υλικά για 4 άτομα

  • 700 γρ. πατάτες (βρασμένες)
  • 300 γρ. σολομό (φιλέτο ή άλλο καθαρό μέρος)
  • 200 γρ. γλώσσα (φιλέτο ή άλλο καθαρό μέρος)
  • 100 γρ. γαρίδες (μικρές, ξεφλουδισμένες)
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • 2 καρότα τριμμένα
  • 2 κλ. σέλερι τριμμένο
  • 100 γρ. κίτρινο τυρί (τσένταρ, τριμμένο)
  • 2 κ. σπανάκι (πλυμένο, καθαρισμένο)
  • 2 μικρές ντομάτες σε καρέ
  • 1 λεμόνι (χυμό)
  • λίγο μοσχοκάρυδο
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι